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Como fazer frango empanado crocante sem fritar e que não engorda: dica de nutricionista

Como fazer frango empanado crocante sem fritar e que não engorda: dica de nutricionista

Frango grelhado é opção comum entre pessoas que estão de dieta, mas o modo saudável de preparo não pode ser a única receita que você deve manter no cardápio. Frango crocante sempre é associado à fritura e gordura em excesso, mas saiba que é possível conquistar a textura com uma receita especial indicada por Andrea Santa Rosa Garcia, a nutricionista das famosas. Conheça ingredientes e modo de preparo do frango empanado crocante sem fritar e que não engorda:

Frango na crosta de castanha de caju
Ingredientes:

2 filés de frango (não muito fino)
1 colher de sopa de mostarda dijon
Tomilho a gosto
Alecrim a gosto
Pitada de sal
Pimenta do reino a gosto

Para empanar:
1/2 xícara de farinha de castanhas de caju (triturar as castanhas cruas no processador até virar uma farinha)
1/2 xícara de amaranto em flocos
Açafrão a gosto
Curry a gosto
Pitada de sal (opcional)

fonte-https://dicasereceitas.net/post/22504

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