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MOLHO BRANCO COM FARINHA DE TRIGO

INGREDIENTES

  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 litro de leite integral
  • 1 e 1/2 colher de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 tablete de caldo de galinha (opcional)
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO
Derreta a margarina em uma panela, frite a cebola até ficar transparente, acrescente a farinha de trigo
Mexa bem, acresce o leite mexendo sempre para desempelotar a farinha de trigo, acrescente o caldo de galinha e o queijo ralado sempre mexendo até engrossar
Assim que atingir a consistência bem cremosa, desligue o fogo e coloque a caixinha de creme de leite
Acerte o sal
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Obs.: O segredo desta receita é fritar a farinha de trigo na margarina, mexer sempre vigorosamente para a farinha não ficar empelotada. Fica uma delicia com panquecas!
fonte-http://www.tudogostoso.com.br

Doce típico brasileiro, a cocada possui sabor e textura incríveis que normalmente ficam esquecidos do paladar de quem está de dieta por causa da grande quantidade de calorias presentes na sobremesa. Mas saiba que não precisa ser assim. Em seu perfil no Instagram, a nutricionista Silvana Morais dá a dica de como preparar uma cocada cremosa fit que não atrapalha o processo de emagrecimento. Confira a receita

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite em pó Molico
  • 1 xícara de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) ou (a gosto) de açúcar fit ou adoçante culinário
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
  • 1/3 (xícara) de água ou leite
  • Cravos a gosto

Modo de preparo:

Hidrate o coco ralado na água, leve ao micro-ondas por 30 segundos com leite em pó, açúcar, óleo de coco e cravos. Misture bem para envolver os ingredientes e volte ao micro-ondas por mais 30 segundos. Ao esfriar, a cocada se torna mais consistente, então, acrescente mais líquido quente e mexa bem quando for consumir novamente.

 

 

Ingredientes:
1 litro de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos

Preparo:
Bata tudo muito bem batido no liquidificador, despeje em uma forma untada e enfarinhada, cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar, depois de meia hora retire o papal alumínio e deixe assar por mais uns 30 a 40 minutos, ou até ficar bem douradinho.

 

 

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.Ingredientes
4 pães
1 colher (sopa) rasa de manteiga com sal amolecida
1 colher (sopa) rasa de maionese
1 dente de alho amassado ou triturado
1/3 chávena (chá) de queijo mozzarella ralado

.Preparo
Coloque a manteiga, maionese e o alho e mexa bem.
Corte os pãezinhos ao meio.
Espalhe um pouco da mistura no fundo de um tabuleiro e dentro dos pães.
Adicione o queijo ralado no recheio.
Espalhe um pouco mais da mistura por cima e adicione o resto do queijo ralado.
Leve ao forno em 220ºC por aproximadamente 10 minutos, só o suficiente para gratinar.
Se usar manteiga sem sal, adicione uma pitada de sal na mistura.
Pode ser feito com margarina, mas a manteiga é bem mais saborosa.
______Por favor, digite UP nos comentários para que mais pessoas

 

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