Post Aleatório
MOELA COM PAOZINHO

1 kg de moela de galinha limpa e cortada em pedaços do
tamanho desejado (geralmente cortada ao meio)
suco de 1 limão grande ou 4 colheres de sopa de vinagre

Depois de limpas, deixar em água com o limão ou vinagre
por uns 20 minutos.

Leve ao fogo para aferventar com água que cubra por uns 5 minutos.

Escorrer. Retorne ao fogo a panela de pressão com
1 colher (sopa) de óleo.

Refogue 4 dentes de alho socados ou picados. 1 cebola grande picada.
Coloque a moela escorrida. Misture.

Acrescente 2 tomates médios sem sementes picado,
1 pimentão verde pequeno picado.

12 bolinhas de coentro caroço verde socados ou 1 colher (café)
rasa de coentro seco moído.

Corante a gosto, 2 tabletes de caldo de bacon ou sal a gosto.

Cubra com água, tampe a panela na pressão, cozinhe por 20 minutos.

Abra, prove os temperos e veja se as moelas estão macias.

Como limpar tapetes e carpetes a seco-sem produtos químicos

Você não vai mais precisar gastar fortunas com empresas especializadas para lavar seu tapete, pelo menos por um bom tempo. Não importa se está muito sujo, com sua cor original camuflada de sujeira, mau-cheiro de mofo ou urina, etc. Veja como desinfetar, remover a sujeira, odores, perfumar e renovar as cores de seu tapete, mantê-lo em boas condições sem o uso de produtos químicos, aumentar sua vida útil, economizar e ajudar o meio ambiente:
Nos muito sujos:
Primeiro aspire ou escove o tapete.
Com o auxilio de um saleiro ou peneirinha, polvilhe toda sua extensão com o Bicarbonato de Sódio Aromatizado.
Em seguida, com uma esponja, de preferência aquela de dupla face, espalhe o Vinagre Especial Multiuso (use o mesmo aroma do bicarbonato) em toda sua extensão sem encharcar.
Aguarde de 40 a 60 minutos ou até secar bem e aspire ou torne a escovar.
Na sujeira moderada:
Inverta o processo: em um borrifador, adicione o Vinagre Especial Multiuso, e borrife por partes do tapete, sem encharcar. Escove ou use uma esponja para remover manchas de sujeira e a poeira. Deixe secar bem.
Depois de bem seco, com o auxílio de um saleiro ou peneirinha, polvilhe toda sua extensão com o Bicarbonato de Sódio Aromatizado.
Deixe agir, por no mínimo, 30 minutos.
Este processo pode ser aplicado nos estofados, colchões, almofadas, etc.

Manutenção:
Para manter seus tapetes e carpetes limpos e cores sempre brilhantes, sem odores e ácaros, borrife o Bicarbonato de Sódio Aromatizado em toda sua extensão. Deixe agir por 30 minutos ou mais e aspire.

 

via-http://receitasedicasrapidas.com/

02
01

ROSBIFE

ROSBIFE

700 g de lagarto

tomilho, alecrim, sálvia frescos

sal grosso e pimenta do reino a gosto

água quente (500 ml)

azeite

Serve: 6 pessoas

Passo a Passo:

PASSO 1 – temperando a carne.

Pra começar pique o alecrim, a salvia e o tomilho a grosso modo, misture com o sal grosso, separe.

Corte a peça de lagarto ao meio em dois pedaços, como mostra a foto. Passe a mistura de ervas e sal na carne cobrindo ela por inteiro.

Pegue uma frigideira e aqueça bem – pra saber quando está pronta para usar coloque as mãos sobre ela e sinta o calor, quando estiver bem quente coloque uma colher de azeite de oliva ou óleo de soja e coloque a carne.

PASSO 2: Selagem

Existe um processo chamado selagem que é justamente para que a água não saia e deixe a carne dura, então esse processo nessa receita é muito importante.

Com um garfo vá fritando a carne e girando até que todos os lados estejam dourados, como mostra a foto abaixo:

PASSO 3: Após ter selado toda a carne, ao ponto de ficar dourada de todos os lados vire as peças com a gordura para cima para que ela escorra durante o cozimento. Coloque cerca de 250ml de água quente na frigideira, abaixe o fogo e cubra com alguma tampa. Vire de vez em quando para que ela cozinhe por igual, quando a água secar, coloque mais 250 ml e espere secar, não completamente pois o caldo da carne é super importante.

PASSO 4: O ponto do rosbife é dourado nas pontas e avermelhado no centro, se você quiser mais passado deixe um pouco mais que 20 minutos. O meu ficou um pouco mais pois o degustador prefere assim kkkkk. Dá para ver na panela o caldo da carne com as ervas que se desprendem. Coe esse caldo e reserve para servir com a carne ao final.

Seu rosbife está pronto, temperado e delicioso pra comer !!! Ótima receita para domingo, não acham?? O Acompanhamento pode ser: arroz com açafrão, batatas souté, salada de tomates e manjericão ou até um fetuccine alho e óleo.

Receita do Capeletti ao forno:

Ingredientes
1 pacote de Capeletti cozido al dente
2 latas de molho de tomate
200 g de cubos de provolone
200 g de cubos de presunto

Modo de preparo
Em uma panela coloque água e deixe esquentar, acrescente o Capeletti, e cozinhe bem.
Em um refratário coloque um fio de azeite, o Capeletti e uma camada de molho de tomates. Acrescente os cubos de presunto e os de provolone. Coloque mais uma camada de molho, o restante do provolone e do presunto e leve ao forno para gratinar por 20 minutos em forno médio.

Página 1.449 de 1.499« Primeiro...5...1.4491.450...1.455...Último »
© 2017 · Se for copiar, cite a fonte!
Site Desenvolvido por: